为进一步加强学校食堂食品安全监管，严防、严管、严控食品安全风险，提升学校食堂安全工作水平，11月7日上午，校长肖红秋、纪委书记江耀武带队开展食品安全专项检查，校办、平安办、纪委办、后勤服务中心等部门相关负责人陪同检查。

　　检查组一行先后对我校四个食堂的就餐环境、后厨卫生状况、食材加工、餐具清洗消毒、食品留样、窗口售卖等环节进行了检查指导，并对发现的风险隐患问题提出整改意见。

　　检查过程中，肖校长指出，食品安全是校园安全的重要一环，必须严格把好食品安全每一道关口，切实保障广大师生的饮食安全。同时就做好食品安全工作提出三点要求：一要切实提高认识，压实责任，增强食品安全的责任感、紧迫感；二要加强食品安全知识宣传，强化员工安全技能培训，不断提升从业人员的安全意识；三要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，确保校园食品安全管理制度化、精细化。

　　通过此次专项检查，进一步增强了从业人员的食品安全意识，压实了食品安全责任，筑牢了食品安全防线。今后，学校将继续加强对食品安全管理工作的监管，确保师生的用餐安全，坚决守住食品安全底线。（初审：熊云芳/复审：曾妍/终审：刘四连）