为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，进一步保障饭菜质量，提升服务水平，近日，校领导肖红秋、熊晓萍、江耀武、李永生、刘仁峰、陈头喜深入学校各食堂开展学生陪餐工作，了解学生对餐饮的意见，解决学生在用餐过程中遇到的问题。
陪餐前，校领导实地查看了学生窗口的饭菜质量，与食堂负责人进行交流，详细了解食堂食品安全规范管理情况，并对就餐场所的环境卫生、从业人员工作情况等进行检查。
陪餐过程中，校领导严格做到“三同”：同样缴费、同时就餐、同标准就餐。校领导在学生窗口排队刷卡打饭，和学生同餐同食，询问饭菜是否合口味、了解饭菜的品种、食堂饭菜价格是否满意等，并嘱咐学生要均衡饮食，不挑食，珍惜每一粒粮食，践行“光盘行动”。
陪餐结束后，校领导分别对陪餐过程中学生的就餐秩序、饭菜的外观、口味、质量等方面认真评价，并将学生对食堂用餐的意见反馈给相关部门，强调要确保学生吃得实惠、吃得营养、吃得健康、吃得安全，提升广大同学对食堂的满意度。
校领导与学生同餐同食，在陪餐中给予学生关心、关注和关爱，倾听学生最真实的声音，学生享受的是有温度的食物，更是温暖的陪伴。
校领导陪餐工作，有效提高了饮食安全与卫生的透明度及对食品质量的监督。今后，学校将进一步加强食品安全管理，严把质量关，牢记食品安全责任制，把爱与责任融入食品安全管理的每一个环节，坚决守护好学生们“舌尖上的安全”。（审核：刘四连）